HomeZucchini Bread
Zucchini - Brot / Kuchen
Mehl, Backpulver, Salz, Natron, Zimt , Muskat mischen , der Zucchinimischung beigeben, gut mischen. Ananas, Nüsse , Rosinen dazugeben , untermischen. In 2 Kastenformen oder 1 Napfkuchenform füllen , bei 180-200 Grad 50-60 Minuten backen. Nach 50 Minuten Stäbchenprobe machen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 2Tasse | Zucker |
| 2TL | Aroma (Vanille) |
| 1Tasse | Öl |
| 2Tasse/n | Zucchini, geraspelt |
| 3Tasse/n | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Natron |
| 1TL | Zimt |
| ¼TL | Muskat |
| 1Tasse | Ananas, klein geschnitten |
| 1Tasse | Nüsse, gehackt, Rosinen oder beides gemischt |
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