HomeMehlpütt
auch Puffert genannt
Dann gibt man das Mehl in eine Schüssel , dann verrührt man die Eier mit dem halben Liter Milch , gibt das auch noch dazu. Wenn in der Schüssel wo die Hefe drin ist, alles etwas höher gekommen ist, gibt man das zum Mehl hinzu, , verrührt das ganze. Dann deckt man das zu , lasst den Hefeteig gehen.
Dann habe ich den Topf von Tupperware so ein Ovaler ist das, da mache ich dann den Teig rein , stelle ihn für circa 10 Minuten in die Mirkowelle, , dann ist er fertig. Man kann ihn aber auch in einen Backofen stellen, da dauert es dann 30 Minuten bei 180 °C.
Oder man macht den Teig in ein Handtuch , nimmt einen großen Topf , befüllt den mit etwas Wasser , hängt das Tuch mit dem Teig darein, , lässt Ihn eine St,e garen, darf aber nicht im Wasser hängen.
Man reicht dazu Vanillesauce , Birnen. Sehr Lecker!!!!
