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Bierwurst
Bratwürste in heißem Öl kräftig anbraten. Gewürfelten Apfel , gewürfelte Zwiebel dazu geben , goldbraun werden lassen. Jetzt die Bratwurst herausnehmen , Wasser , Malzbier angießen. Die Soße zum Kochen bringen , mit dem Bratensaft binden (evt. etwas Speisestärke)über die angerichteten Bratwürste gießen , servieren.
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