Vollkorn - Buttermilch - Apfelkuchen

Rezept für Vollkorn - Buttermilch - Apfelkuchen

Alle Zutaten miteinander verrühren , zum Schluss werden die Apfelstücke untergehoben.(Apfel werden geschält, vom Kernhaus befreit , in größere Stücke geschnitten ca. 2-3 cm).

Auf ein großes, gefettetes Backblech geben, am besten mit erhöhtem Rand.
Mit Sesam oder Haferflocken bestreuen , dann bei 180 Grad im Ofen ca. 50 Min. backen.
Lecker , (fast) ohne Fett.

Für eine Springform würde ich die Zutatenmengen halbieren.
Bei Mittelhitze ca. 50 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Mehl (Weizenvollkornmehl)
1Liter	Buttermilch
3	Ei(er)
1Prise	Salz
	Aroma
2Tüte/n	Backpulver
200g	Haselnüsse, gehackt
200g	Rosinen
200g	Zucker, brauner
10	Äpfel
6EL	Sesam zum Bestreuen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net