strongGemüsebrühe/strong
für 1 Liter
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Zutaten
| 2Liter | Wasser |
| 1EL | Olivenöl |
| 200g | Karotte(n) |
| 1große | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1Stange/n | Lauch |
| 100g | Knollensellerie |
| 1Bund | Petersilie |
| 4Zweig/e | Thymian |
| 10 | Pfefferkörner |
| 2 | Nelke(n) |
| 2 | Lorbeerblätter |

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