Gyrosauflauf

WW geeignet - 7P pro Person

Hähnchenbrust in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Öl mit Brühe verrühren , mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano , Kümmel würzen. Hähnchenbrust , Zwiebelringe darin ca. 1 Std. durchziehen lassen.

Paprika , Weißkohl in Streifen schneiden. Pfanne erhitzen, die Hälfte der Fleischmasse darin r,herum anbraten , herausnehmen. Restliche Fleischmasse darin anbraten, Weißkohl- , Paprikastreifen mit angebratenem Fleisch dazugeben, etwa 5 min. braten , mit saurer Sahne verfeinern. Alles mit den Gewürzen abschmecken , in eine Auflaufform geben.

Peperoni in m,gerechte Stücke schneiden , Schafskäse zerbröseln. Auflauf damit bestreuen , im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 min. backen.

Für das Tzatziki Knoblauch zerdrücken. Gurke raspeln, mit Salz bestreuen , etwa 15 min stehen lassen, dann Flüssigkeit abgießen. Joghurt, Knoblauch , Gurkenraspeln verrühren, kräftig mit Salz , Pfeffer würzen.

Dazu gab es bei uns Fladenbrot.

Zutaten

2	Hähnchenbrustfilet
2große	Zwiebel(n)
1TL	Öl
50ml	Gemüsebrühe
300g	Weißkohl
10	Peperoni, milde
70g	Schafskäse, light
2	Paprikaschote(n)
2TL	saure Sahne
	Paprikapulver
	Oregano
	Kümmel
	Salz und Pfeffer
½	Gurke(n)
250g	Joghurt 0,1%
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer

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