HomeZigeunerschnitzel
schnell, einfach und preiswert
Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen , die Paprika sowie die Zwiebel im Bratenfett anbraten, das Tomatenmark hinzufügen. Mit der Brühe ablöschen. Ketchup , Worcestersauce hinzugeben.
Die Schnitzel wieder in die Sauce legen , alles etwas reduzieren. Dazu schmecken Pommes oder Nudeln.
Zutaten
| 4 | Schweineschnitzel |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 2EL | Mehl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Tomatenmark |
| ¼Liter | Rinderbrühe |
| 1Flasche | Tomatenketchup |
| Salz und Pfeffer | |
| Worcestersauce |
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