Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Leicht zitronige Waffeln mit Erdbeerpüree und Apfelspalten

Leicht zitronige Waffeln mit Erdbeerpüree und Apfelspalten

schlank,ww-geeignet - eine Waffel hat nur 2P.

Von Ei bis Zucker/Süßstoff alles schaumig rühren, danach Milch , Mineralwasser dazu geben.
Mehl , Backpulver mischen , ebenfalls dazu geben. Danach das Zitronenschalenaroma unterrühren.

Nun die Eiweiße steif schlagen , vorsichtig unterheben.
Das Waffeleisen warm werden lassen , dann mit Öl einpinseln.
Nun nach , nach die Waffeln backen.

Die Erdbeeren auftauen, nach Geschmack süßen , dann pürieren.

Die fertig gebackenen Waffeln mit dem Erdbeerpüree , den in Spalten geschnittenen Äpfeln garnieren.

Alles zusammen macht pro Waffel 2 Punkte , es ist ein lecker, leichtes Dessert.

Zutaten

1Ei(er)
30gMargarine, Deli Reform 28% Fett
30gNatur-Joghurt 0,1% Fett
1ELZucker oder Süßstoff
50mlMilch 0,3% Fett
7ELMineralwasser
150gMehl
1Pck.Backpulver
½TLAroma, (Zitronenschalen-)
2Eiweiß
1TLÖl, für das Waffeleisen
160gErdbeeren, TK
2Äpfel
n. B.Süßstoff

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