HomeRussischer Apfelkuchen
nach einem Rezept von meiner Mutter
Anschließend werden Butter, Zucker , Eier schaumig geschlagen. Das Mehl wird mit dem Backpulver vermengt , untergerührt. Nach , nach gibt man dann die restlichen Zutaten dazu.
Der Teig wird dann in eine gefettete Kuchenform (28 cm) gegeben , bei 180 Grad ca. 60 Minuten lang gebacken.
Zutaten
| 4 | Äpfel |
| 4EL | Rum |
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2EL | Kakaopulver, zum Backen |
| 1TL | Zimt |
| 50g | Mandel(n), geriebene |
| 50g | Schokolade, geraspelte (Blockschokolade) |
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