HomeZucchini - Reis - Pfanne
Lieblingsessen meines Sohnes, gut vorzubereiten und einzufrieren.
Das Öl in einer beschichteten Schmorpfanne erhitzen. Zwiebeln schälen, hacken , mit dem Hackfleisch in der Pfanne scharf anbraten, dann die Hitze halbieren, den Knoblauch durchpressen u. mit Salz, Pfeffer , Paprika edelsüß leicht würzen.
Wenn das das Fleisch gar ist, die geputzten , in Würfel geschnittenen Zucchini hinzugeben. 1 Min. mitbraten, dann wieder die Hitze reduzieren, den Schmelzkäse auf die Masse geben , das Gemüse mit geschlossenem Deckel ca. 5 Min. schmoren.
Der Käse müsste jetzt aufgelöst sein. Wieder leicht mit Salz, Pfeffer u. Paprika würzen. Den Reis unterheben , den Becher Schmand hinzufügen , erneut abschmecken.
Zutaten
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