HomeJulies Honig - Vanille - Herzen
mit Hagelzucker, ergibt ca. 90 Stück
Mehl , Backpulver mischen, mit dem Ei, dem Aroma , 60 g Puderzucker unter die Honigmasse rühren , gut verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln , ca. 1 St,e kalt stellen.
Teig ca. 4 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei Heißluft 180°C ca. 10 min. backen.
Herausnehmen , abkühlen lassen. Dann Puderzucker mit Wasser , Aroma verrühren, die Plätzchen damit bestreichen , mit Hagelzucker bestreuen.
Zutaten
| 180g | Honig |
| 80g | Zucker |
| 70g | Butter |
| 380g | Mehl |
| 4TL, gestr. | Backpulver |
| 1 | Ei(er), Größe L |
| 2Pck. | Aroma (Bourbon-Vanille-) |
| 60g | Puderzucker |
| 250g | Puderzucker |
| 2Pck. | Aroma (Bourbon-Vanille-) |
| 3EL | Wasser |
| Zucker, (Hagelzucker) |
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