Porree - Reis - Eintopf mit Curry

Rezept für Porree - Reis - Eintopf mit Curry

Das Bratwurstbrät oder das Mett zu Bällchen formen. Die Bratwurstbällchen in dem heißen Butterschmalz kräftig anbraten. Den Reis zufügen , anschwitzen.

Den gut gewaschenen Porree zu dem Bällchen-Reis-Gemisch geben , gut unterrühren. Mit Gemüsebrühe aufgießen , mit Salz, Pfeffer , reichlich Curry abschmecken. Solange köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Mein Tipp: Im Schnellkochtopf ist der Eintopf in wenigen Minuten fertig.

Zutaten

3Stange/n	Porree, in Ringe geschnitten
500g	Bratwurst, rohe oder Mett
150g	Reis
1EL	Butterschmalz
n. B.	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

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