HomeRosenkohl in Creme fraiche
Rezept für Rosenkohl in Creme fraiche
Butter erhitzen , die Zwiebeln glasig anbraten, den Rosenkohl dazu geben , 8 Minuten bei kleiner Hitze mitbraten. Mit der Hälfte der Gemüsebrühe ablöschen , schmören lassen, bis der Rosenkohl gar ist. Den Rest der Brühe nur bei Bedarf dazugießen. Ist der Rosenkohl gar, die Crème fraîche unterrühren , abschmecken.
Zutaten
| 500g | Rosenkohl, frischer oder TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 80g | Butter |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 200g | Crème fraîche |
| Salz |
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