HomeArabischer Zwiebel - Bulgur - Salat
Rezept für Arabischer Zwiebel - Bulgur - Salat
Manche kochen den Bulgur auch nicht, aber das schmeckt meinen Gästen nicht.
In ein Sieb geben , abtropfen lassen.
Tomaten waschen, Strunk entfernen , in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen , in Ringe schneiden. Blättchen von der Minze abzupfen , klein schneiden.
Alles zum Bulgur geben , mischen.
Die Salatmischung mit Öl vermischen, zugeben , gut mischen.
Mit Kreuzkümmel , Cayennepfeffer abschmecken.
Zutaten
| 200g | Bulgur |
| 2Liter | Wasser |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2Stängel | Minze |
| 2Beutel | Fertigmischung für Salat mit Pfiff |
| 6EL | Öl (Sonne&Olive) |
| etwas | Kreuzkümmel |
| 1Prise | Cayennepfeffer |
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