HomeBirnenkuchen mit Quark
Rezept für Birnenkuchen mit Quark
Aus den Zutaten einen Teig herstellen. In die Form geben , etwas den Rand hoch stehen lassen. Alle Zutaten für die Füllung mischen , auf den Teig geben. Birnen säubern , klein schneiden. Auf dem Quark verteilen.
Für die Streusel Margarine, Zucker , Mehl (Augenmass) mischen , Streusel herstellen. Auf den Birnen verteilen , bei 180° C ca. 60 Minuten backen. Auskühlen lassen , mit Zucker bestreuen.
Zutaten
| 150g | Margarine |
| 1 | Ei(er) |
| ½Tasse | Zucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| Salz | |
| Zimt | |
| 2Tasse/n | Mehl |
| 300g | Quark (Magerquark) |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3EL | saure Sahne |
| 1TL | Speisestärke |
| 1kg | Birne(n) |
| 2EL | Margarine |
| 1EL | Zucker |
| Mehl | |
| Zucker, zum Bestreuen |
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