HomeSpaghetti alla panna
Rezept für Spaghetti alla panna
Währenddessen Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel fein hacken , kurz anbraten.
Die Pilze putzen , dazugeben. Den Schinken in kleine Stücke schneiden , dazu geben. Alles vermengen , ebenso kurz anbraten. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Chilischote über dem Ganzen zerbröseln.
Jetzt die Sahne hinzugeben , alles bei starker Hitze aufkochen lassen , anschließend die Erbsen dazugeben.
Alles bei geringer Hitze ca. 10 Min. weiter köcheln lassen.
Zum Schluss die Spaghetti dazugeben, alles miteinander vermengen , mit frischem Parmesankäse bestreuen.
Zutaten
| 300g | Nudeln (Spaghetti) |
| 500ml | Sahne |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 250g | Champignons, frisch |
| 400g | Schinken, gekocht |
| 200g | Erbsen (TK) |
| 1kleine | Chilischote(n), getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan, frisch gerieben | |
| Öl |
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