Schmorkohl

fettarme Variante - 4 Ps pro Portion (WW)

Den Weißkohl in Streifen , die Zwiebel in Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel- , Schinkenwürfel dazugeben , andünsten. Dann nach , nach den Weißkohl zufügen , anschmoren. Ggf. zwischendurch immer mal mit etwas Wasser ablöschen. Den Kohl mit Salz, Pfeffer, Kümmel (ich verwende immer den gemahlenen, weil ich es nicht mag, auf ganzen Kümmel zu beißen) , Instant-Brühe würzen , das Tomatenmark unterrühren.

Entweder pur genießen oder Kartoffeln dazu servieren.

Zutaten

1kleiner	Weißkohl
1	Zwiebel(n)
150g	Schinken, gewürfelt, fettarm
4TL	Öl
	Salz und Pfeffer
1EL	Gemüsebrühe, instant
3EL	Tomatenmark
	Kümmel

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