HomeHackfleisch - Party Blech
Rezept für Hackfleisch - Party Blech
Paprika halbieren, entkernen, waschen, gut abtropfen. Drei Paprikaschoten in Scheiben schneiden, den Rest würfeln. Paprikawürfel mit Haferflocken zum Hackfleisch geben , zu einer Masse verarbeiten. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer , Paprikapulver kräftig würzen.
Ein Backblech mit Olivenöl ausfetten, den Teig darauf geben, glatt streichen, die Paprikastreifen gleichmäßig auf den Fleischteig geben, mit einigen Haferflocken bestreuen , das Ganze im auf den 200°C - 220°C vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen.
Nach Ende der Garzeit das Blech herausnehmen, die Hackfleischmasse in Stücke schneiden, die Stücke dekorativ anrichten, ausgarnieren , mit Tomatensalat, Tsatsiki , Stangenbrot servieren.
Zutaten
| 1 ½kg | Hackfleisch, gemischt |
| 6 | Ei(er) |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 6 | Paprikaschote(n), bunt |
| 250g | Haferflocken, blütenzart |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Cayennepfeffer | |
| 3EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1Prise | Muskat |
| Olivenöl, zum Einfetten |
mehr...
Empfehlung
