Schneller Zwiebelkuchen vom Blech

Rezept für Schneller Zwiebelkuchen vom Blech

Aus Butter, Eiern , Mehl einen Teig rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. Zwiebelscheiben, Speck oder Mettwurst darauf verteilen, mit den Gewürzen bestreuen , dann den geriebenen Gauda drüber. Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.

Der Kuchen ist superschnell gemacht , schmeckt warm , kalt.

Zutaten

120g	Margarine, oder Butter
6	Ei(er)
120g	Mehl
250g	Speck, mager, gewürfelt (evtl. Mettwurst)
500g	Zwiebel(n), dünn gehobelt
250g	Käse, gerieben (Gouda, mittelalt)
	Pfeffer
	Majoran
	Muskat

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