HomeHerzkuchen im Paradies
Rezept für Herzkuchen im Paradies
Joghurt, Zucker, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Eier , Öl gut miteinander verquirlen. Dann Kakaopulver (nach Geschmack) zugeben , erneut verquirlen. Den Kuchen in einer großen Herzform ca. 1 Std. bei 200° fertig backen. Am besten Stäbchentest nach 50 Minuten machen.
Kuchen abkühlen lassen , in der Mitte mit einem großen, scharfen Messer auseinander schneiden. Mit kalter Milch aus dem Kühlschrank die Paradiescreme anrühren (Achtung, auf der Packung steht 300 ml, jedoch für den Kuchen unbedingt pro Packung nur 250 ml nehmen). Die Hälfte der Paradiescreme auf dem Boden verteilen , die Schattenmorellen bis auf ein paar Verzierungsmorellen auf der Creme verteilen. Den Deckel des Kuchens wieder aufsetzen , die andere Hälfte auf , um den Kuchen verteilen. Nun noch die Verzierung aus Kirschen drauf , fertig ist der Kuchen. Guten Appetit!
Ich habe den Kuchen auch zu Kindergeburtstagen gemacht , mit Smarties die verschiedenen Muster darauf arrangiert. Das geht aber auch zu einem Erwachsenengeburtstag.
Zutaten
| 200ml | Natur-Joghurt |
| 400g | Zucker |
| 600g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 150ml | Pflanzenöl |
| 4TL | Kakaopulver (instant - zuckerreduziert) |
| 1Glas | Schattenmorellen |
| 2Pck. | Dr. Oetker Paradiescreme |
| 500ml | Milch, 1,5 % |
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