HomeMarinierte Chicken Wings
Rezept für Marinierte Chicken Wings
Hähnchenflügel abspülen, trocken tupfen, gegebenenfalls im Gelenk durchtrennen , auf ein Backblech (30 x 40 cm, gefettet, mit Backpapier belegt) legen.
Hähnchenflügel dick mit der Sauce bestreichen , das Backblech auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180 °C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 45 Min.
Die Hähnchenflügel während des Backens gelegentlich mit der restlichen Sauce bestreichen , heiß oder kalt servieren.
Tipp: Mit Baguette, Kartoffelsalat oder Pommes Frites , Salat servieren.
Zutaten
| 200ml | Hühnerbrühe |
| 3EL | Tomatenketchup |
| 1EL | Zucker, braun |
| 2EL | Sojasauce |
| 1EL | Speisestärke |
| 1EL | Essig, (Weinessig) |
| 2TL | Sambal Oelek |
| 1TL | Currypulver |
| 2kg | Hähnchenflügel |
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