Rosenkohlpfanne

Rezept für Rosenkohlpfanne

Rosenkohl putzen , in Salzwasser 8 min. garen. Kartoffeln pellen , in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln , in einer Pfanne mit Öl ca. 7. min braten. Sahne, Senf, Salz , Pfeffer verrühren. Nun den fertigen Rosenkohl, die Kartoffeln , die Sahne mit dem Senf in die Pfanne geben , alles vermengen. Kurz kochen lassen. Die Petersilie über das Gericht streuen. Fertig!

Zutaten

400g	Rosenkohl
350g	Pellkartoffeln
400g	Schweinefleisch (z.B. Schnitzel, Filet..)
250ml	Sahne
1EL	Senf, ( je nach Geschmack)
½Bund	Petersilie
	Salz und Pfeffer

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