Champignons überbacken

Rezept für Champignons überbacken

Champignons putzen, Stiele herausschneiden, in eine Auflaufform legen (braucht nicht vorgefettet werden.) Stiele klein schneiden , um die Champignonköpfe verteilen. Tomate/n in Würfel schneiden, in jeden Champignonkopf 2-3 Tomatenwürfel legen. Sollten Tomatenwürfel übrig bleiben, einfach zusammen mit den Stielen um die Champignonköpfe verteilen.
Nun den Gorgonzola würfeln, in jeden Champignon ein KLEINES Stück legen, den Rest wieder in der Auflaufform verteilen. Knoblauch schälen, pressen,
Rosmarin waschen, fein hacken, beides gleichmäßig über der Auflaufform verteilen. Nun mit Salz , Pfeffer würzen. Zuletzt Käse über den Pilzen verstreuen, Sahne gleichmäßig darüber schütten. Im vorgeheizten Backofen bei 180C ca. 30-45 min backen, bis der Käse schön braun ist.
Passt gut zu Kartoffeln , Salat, oder allein als Vorspeise.

Zutaten

6große	Champignons
1Zehe/n	Knoblauch
	Gorgonzola, kleines Stück
250g	Käse (Gouda), gerieben
1	Tomate(n), saftige
1Zweig/e	Rosmarin
1Pck.	Sahne
	Salz und Pfeffer

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