HomeÜberbackene Putenschnitzel im Gemüsebett mit Tomaten - Sahne - Soße
mein Verwöhnrezept
Die Putenschnitzel in eine Auflaufform geben, das Gemüse darüber verteilen. Sahne, Tomatenmark , die klein geschnittene Knoblauchzehe in einer Schüssel vermischen , mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken. Die Soße über das Fleisch , das Gemüse geben. Zum Schluss mit Mozzarellascheiben bedecken.
Das Ganze dann in den 200°C heißen Backofen geben , so lange Backen, bis der Mozzarella goldbraun ist.
Zutaten
| 4Scheibe/n | Putenschnitzel |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 300g | Karotte(n) |
| 500g | Champignons |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3Becher | Sahne |
| 250g | Tomatenmark |
| 3Pkt. | Mozzarella |
| 1Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
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