China - Pfanne

Rezept für China - Pfanne

Das Fleisch in Scheiben oder Streifen schneiden, kurz anbraten , in eine Auflaufform geben. Mit viel Curry würzen.
Mandarinen, Ananas , Pilze mit dem Fleisch vermischen. Den Schmand , die Sahne mit der Chinesische Gemüsesuppe verrühren , über das Fleisch geben.
Mit Folie abgedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend bei 200° Celsius im Backofen 40 - 50 Minuten überbacken.
Dazu schmecken Bandnudeln sehr gut.

Zutaten

750g	Schweinefilet, oder -schnitzel (ersatzweise Huhn oder Pute)
	Currypulver
1Dose/n	Mandarine(n), oder Ananas
1kl. Dose/n	Pilze
1Becher	Schmand
2Becher	Sahne
3Tüte/n	Fertigmischung (für chinesische Gemüsesuppe)

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