Mineralwasserkuchen

Rezept für Mineralwasserkuchen

Eier , Zucker schaumig rühren, Mehl, Backpulver , Öl zufügen , Teig glatt rühren. Ganz zum Schluss Mineralwasser unterheben, im Backofen bei 200° ca. 50-60 min. backen, als Deko entweder nur Puderzucker oder Schokoladenüberzug. Kuchen ganz locker , bleibt bis zu 1 Woche locker , frisch.

Zutaten

4	Ei(er)
2Tasse/n	Zucker
4Tasse/n	Mehl
1	Backpulver
1Tasse/n	Öl
1Tasse/n	Mineralwasser

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