Elkes Kartoffelgulasch

Rezept für Elkes Kartoffelgulasch

Hackfleisch , Zwiebeln in 1 EL Öl anbraten, Kartoffelscheiben dazugeben, mit Brühen angießen. Mit Rosenpaprika würzen, Lorbeerblatt dazugeben. Ca. 15 min. dünsten. Vor dem Servieren mit reichlich Petersilie bestreuen, dazu schmeckt grüner Salat.

Zutaten

300g	Mett
1	Zwiebel(n), gewürfelt
800g	Kartoffeln, gegart, in Scheiben
½Liter	Brühe
1	Lorbeerblätter
	Paprikapulver, rosenscharf
1EL	Öl
	Petersilie

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