Mamsels Kartoffelsalat mit Salatgurke

Rezept für Mamsels Kartoffelsalat mit Salatgurke

Äpfel , Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Mayonnaise, Senf , Gewürze dazugeben , mit den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln bzw. Gurken mischen.

Der Salat sollte 24 Std. durchziehen. Von der Zugabe von Wasser sollte zunächst abgesehen werden, weil die Gurke noch nachwässert.

Zutaten

2kg	Kartoffeln, festkochend)
1	Salatgurke(n)
2	Äpfel
1kl. Glas	Mayonnaise
2EL	Senf
1große	Zwiebel(n)
	Kräuter, (nach Belieben)
	Salz und Pfeffer
evtl.	Maggi

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