Möhren - Rindfleisch - Eintopf

Leckeres und schnelles Gericht aus dem Schnellkochtopf

Rindfleisch, Möhren, Kartoffeln , Zwiebel in Würfel schneiden. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, Fleisch anbraten, die Zwiebel zugeben , glasig werden lassen. Mit Wasser auffüllen. Topf schließen, 15 Min. kochen.
Ofen ausschalten, abkühlen lassen, bis der Druck abgebaut ist. Deckel öffnen. Kartoffeln, Möhren, Gemüsebrühe, Salz , Pfeffer zugeben, noch mal 5 Min. kochen. Ofen ausschalten , wieder warten, bis der Druck abgebaut ist. Deckel öffnen, Zucker , evtl. Sahne zugeben, Gemüse abschmecken.

Am besten schmeckt es aufgewärmt am nächsten Tag.

Zutaten

250g	Gulasch, vom Rind
250g	Möhre(n)
250g	Kartoffeln
1	Gemüsezwiebel(n)
1TL	Gemüsebrühe
2EL	Öl
150ml	Wasser
1Prise	Zucker
	Salz und Pfeffer
evtl.	Sahne

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