HomeMamas Reissalat
super für den Sommer
Den Reis in die Schüssel geben, Mais, Erbsen , Thunfisch unterrühren. Die Käsestückchen ebenfalls gut untermengen.
Für das Dressing die Kräuter mit dem Öl , Wasser verrühren. Gleichmäßig über den Salat gießen. Kurz durchmischen , ziehen lassen. Der Salat kann auch sofort serviert werden, schmeckt aber noch besser, wenn er etwas ziehen konnte.
Man kann auch mehr Öl nehmen, je nachdem, ob man einen festeren oder lockereren Salat haben möchte. Ich persönlich mag es matschiger. Durch den Zitronensaft bekommt der Salat noch eine besondere Frische.
Zutaten
| 1Tasse | Reis |
| Salzwasser | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1kl. Dose/n | Mais |
| 1kl. Dose/n | Erbsen |
| 1Dose | Thunfisch im eigenen Saft |
| 100g | Käse (Gouda) |
| 3EL | Olivenöl, evtl. mehr |
| 3EL | Wasser |
| 1Pck. | Kräuter, französische oder griechische Mischung |
| Kräutersalz | |
| n. B. | Zitronensaft |
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