HomeFilet - Topf
Kalorienreich, aber lecker!
Speck , Zwiebeln würfeln, danach andünsten. Lauch , Champignons in Scheiben schneiden. In eine gefettete Kasserolle das Fleisch einlegen, darauf Speck , Zwiebeln, dann den Lauch , die Champignons. Sahne, Frischkäse , die Jägersoße mischen , darüber geben. Mit Deckel 2 Std. bei 180°-190° im Backofen garen.
Herausnehmen , umrühren.
Dazu passen Spätzle, Nudeln oder Reis.
Zutaten
| 1kg | Schweinefilet |
| 750g | Champignons |
| 2Pck. | Sahne |
| etwas | Maggi (Maggi Gewürz Nr. 1) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 250g | Speck, durchwachsen |
| 1Stange/n | Lauch |
| 2Pck. | Frischkäse |
| 2Pck. | Sauce (Jäger-) |
| Fett, für die Kasserolle |
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