HomeKäse - Hörnli mit Rosenkohl
schnelles Pfannengericht
Gleichzeitig Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Nudeln abtropfen lassen , wieder in den Topf geben.
Milch sofort zu den Nudeln geben, gut verrühren , zugedeckt etwas ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Rosenkohl abtropfen / aus dem Dampf nehmen , zugedeckt beiseite legen.
Sahne mit dem Käse vermischen , mit Pfeffer , Muskat würzen. Zusammen mit dem Rosenkohl zu den Nudeln geben. Topf wieder auf den Herd stellen , nochmals kurz unter Rühren erwärmen bis der Käse anfängt zu schmelzen. Sofort servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln, Hörnli |
| 150ml | Milch |
| 80ml | Sahne |
| 60g | Käse, Gruyère |
| 250g | Rosenkohl, frisch oder TK |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Muskat |
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