Sues Lieblingsspaghetti

Die koche ich immer, wenn ich für mich alleine koche

Die Spaghetti nach Packungsanleitung bissfest kochen. Die Tomaten in Würfel schneiden, Knoblauch, Chili , Kräuter fein hacken.

Die abgegossenen Spaghetti mit den geschnittenen Zutaten sowie dem Olivenöl , dem Emmentaler in eine Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft würzen , alles gut vermischen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden , die Nudeln damit bedecken.

Bei 220°C ca. 20 Minuten überbacken.

Zutaten

150g	Spaghetti
2	Knoblauchzehe(n)
2	Tomate(n)
1	Chilischote(n)
einige	Kräuter, frische, wie Basilikum, Oregano und Schnittlauch (oder TK)
3EL	Olivenöl, gutes
3EL	Käse, firisch gerieben (Emmentaler)
½Kugel	Mozzarella
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
etwas	Zitronensaft

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