Muffins Grundrezept

für 12 Muffins

Die Eier mit dem Zucker , dem Vanillezucker schaumig schlagen, Öl , Sahne dazugeben , alles gut verrühren, dann das Mehl mit dem Backpulver mischen , hinein sieben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Den Teig in Muffinförmchen oder in ein gefettetes Muffinblech geben , bei 175° 20-25 Minuten backen.

Zutaten

3	Ei(er)
200g	Zucker
1Paket	Vanillezucker
180ml	Öl
100ml	Sahne
300g	Mehl
1Paket	Backpulver

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