Choco Crossies Muffins

schnell gemacht und ideal für Kinder

Die Eier schaumig rühren, den Zucker dazugeben , weiter rühren. Joghurt , Öl unterrühren. Die Choco Crossies in einem Gefrierbeutel zerkleinern. Mit dem Mehl, dem Backpulver, dem Kakao, 50 g Krokant , den Schokostreuseln mischen , rasch unter die Eischaummasse rühren.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Förmchen in das Muffinblech setzen , den Teig mit Hilfe eines Esslöffels in die Förmchen füllen. Die Muffins ca. 35 Minuten backen, dann abkühlen lassen.

Mit Schokoglasur bestreichen , mit Krokant bestreuen.

Zutaten

250g	Mehl
2TL	Backpulver
100g	Süßigkeiten, (Choco Crossies)
50g	Schokostreusel
2TL	Kakao, echter
50g	Krokant und 3 EL extra
2	Ei(er)
300g	Joghurt
100g	Zucker
75ml	Öl
	Kuchenglasur, (Schokoglasur)
12	Papierförmchen

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