HomePerfekter Reis
So muss Reis schmecken!
Einen Topf mit Wasser befüllen. Reichlich salzen , das Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, den Reis hinzugeben , 5-8 Minuten kochen. Zwischendurch umrühren.
Danach den Reis in ein Sieb abgießen, den Topf 3 cm hoch mit Wasser befüllen , das Wasser zum Kochen bringen. Das Sieb mit dem Reis auf den Topf hängen , mit Alufolie abdecken. Die Temperatur kann nun auf ca. 1/3 der maximalen Temperatur reduziert werden. Nach 10 minütigem Dämpfen ist der Reis locker , lecker , kann serviert werden.
