HomeFisch à la Christiane
überbackener Fisch, einfach lecker
Inzwischen die Fischfilets in eine Auflaufform legen , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden , über den Fisch geben.
Die Zwiebel würfeln , in etwas Öl andünsten. Die Tomaten zugeben , aufkochen. Creme fraiche unterrühren , nach Belieben abschmecken. Die Soße über den Fisch geben. Den Mozzarella würfeln , über der Soße verteilen.
Aus den gekochten Kartoffeln mit der Milch , etwas Butter ein Püree herstellen. Dieses über dem Auflauf verteilen. Mit Reibekäse , Paniermehl bestreuen. Bei 200°C ca. 30 min überbacken.
Zutaten
| 4 | Fischfilet |
| 2kleine | Zucchini |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| 1Dose | Tomate(n), geschälte (Árrabiata, Kräuter) |
| 1Becher | Crème fraîche |
| 1Kugel | Mozzarella, light |
| 500g | Kartoffeln |
| 125ml | Milch |
| 1Beutel | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Butter | |
| Paniermehl |
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