HomeKartoffelsalat für den Thermomix
einfaches Rezept, das garantiert gelingt
Kartoffeln mit Gemüsebrühe in den Gareinsatz geben; 30 Minuten auf Stufe 1 Varoma garen. Kartoffeln aus dem Gareinsatz entnehmen.
Essig, Senf, Kräutersalz, Pfeffer zu der restlichen Garflüssigkeit geben , ca. 10 Sek,en pürieren, über die Kartoffeln geben , durchziehen lassen.
Vor dem Servieren 2 EL Öl darunter ziehen.
Wer möchte, kann zum Kartoffelsalat auch ausgelassene Speckwürfel , Gurkenwürfel geben. Diese Zutaten sind nicht extra aufgeführt.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| ½Liter | Wasser |
| 1EL | Gemüsebrühe |
| 850g | Kartoffeln, gewaschen, geschält und gehobelt |
| 3EL | Essig |
| 1TL | Senf |
| ½TL | Kräutersalz |
| Pfeffer, nach Geschmack | |
| 2EL | Öl |
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