HomeSpinatfarfalle
Philadelphiagericht
Den Schinken , die Zwiebel würfeln , mit dem Knoblauch in dem heißen Öl anbraten. Wenn alles gut angeschwitzt ist, mit der Gemüsebrühe ablöschen , aufkochen lassen. Nun den Frischkäse beigeben , schmelzen lassen. Jetzt den Spinat dazugeben , zum Schluss noch mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Nun ist es einem Selbst überlassen, ob er die Sauce über die Nudeln serviert oder wie ich, die Nudeln unter die Sauce hebt.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 250g | Blattspinat (TK) |
| 500g | Farfalle |
| Wasser (Salzwasser) | |
| etwas | Knoblauch |
| 200g | Schinken, roher |
| 2EL | Öl |
| 250ml | Gemüsebrühe |
| 200g | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer |
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