Kanarisches Nuss - Nougat - Creme Dessert

Tiramisu auf kanarische Art

Aus Eigelb, Butter, Kristallzucker , geschmolzenem Nougat eine Buttercreme rühren. Die Nüsse rösten, hacken , untermischen; einige Haselnüsse ganz lassen , für die Dekoration zurückbehalten.

In einer mittelgroßen Auflaufform abwechselnd immer zwei Schichten anrichten: beginnen mit kurz in Kaffee , Rum getränkten Biskotten, darauf die Nuss-Nougat-Buttercreme, dann wieder Biskotten usw., abschließen mit der Nuss-Nougat-Buttercreme. Mit ein paar Haselnüssen dekorieren.

Für 6 - 8 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

6	Eigelb
200g	Butter
70g	Zucker
100g	Haselnüsse
100g	Walnüsse
200g	Nougat
etwas	Kaffee
etwas	Rum
	Löffelbiskuits (Biskotten)

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