Dreadys erstaunlich leckere Chili - Honig - Grillsauce

zu Gegrilltem, Spare Ribs, heißer Wurst usw.

Ketchup , Honig sehr gut miteinander glatt rühren. Nach , nach Petersilie, Gewürze , Ajvar einrühren. Bis zum Verzehr kalt stellen.

Tipp: 0,5 Schalotten schälen, fein hacken , hinzugeben.

Die Sauce ist ein tolles Mitbringsel zu Grillfeiern , passt zu vielen Fleisch- , Wurstsorten.

Zutaten

150g	Tomatenketchup
1TL	Honig (Waldhonig)
3TL	Petersilie, frisch, gehackt
½TL	Zitronenpfeffer
1TL	Knoblauch, Paste oder sehr fein gehackt
½TL	Gewürze (Gunpowder, ersatzweise 1-1,5 TL Chilipulver, scharf)
1TL	Currypulver
1TL	Ajvar, scharf

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