HomeChinesische Hähnchenpfanne
Rezept für Chinesische Hähnchenpfanne
Die Hähnchenbruststreifen in einem heißen Wok oder einer heißen Pfanne in heißem Sonnenblumenöl anbraten. Das Gemüse zum Fleisch geben , kurz mitbraten. 300 ml Wasser , die Gemüsebrühe hinzufügen , alles bei etwa 3 Minuten kochen. Die Bambussprossen dazu geben, heiß werden lassen , mit Sojasauce würzen.
Inzwischen die Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Dann abgießen , zur Hähnchenpfanne servieren.
Tipp: Ich persönlich nehme lieber Putenfleisch anstatt Hühnerfleisch, aber das ist bei jedem je nach Belieben anders.
Zutaten
| 400g | Hähnchenbrustfilet |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| 2EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 4 | Möhre(n) |
| 200g | Chinakohl |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 8EL | Bambussprosse(n) |
| 2EL | Sojasauce |
| 200g | Glasnudeln |
| 300ml | Wasser |
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