HomeSchoko - Mohn - Kuchen
Kuchen im Glas
Die Eiweiß steif schlagen , dabei langsam den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee vorsichtig unter die Mohn-Masse heben.
Den Teig zu ¾ in Gläser füllen , im vorgeheizten Backofen bei 175°C 35 bis 40 Minuten backen.
Der Teig reicht für 4 Gläser à 200 ml.
Zutaten
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 100g | Butter |
| 100g | Mandel(n), gemahlen |
| 2EL | Speisestärke |
| 100g | Mohn, gemahlen oder Mohn-back |
| 50g | Schokoladenraspel, Zartbitter |
| 50g | Zucker |
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