HomeHaferflarn
schwedischer Havreflarn, ergibt etwa 70 Hafertaler
Die abgekühlte Butter dazugießen , unterrühren. Dann das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver , Zitronensäure in die Masse sieben. Aroma zugeben , unterrühren.
Backbleche mit Backpapier auslegen , kleine Teigportionen draufgeben , zu dünnen Kreisen ausstreichen. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Haferflarn bei 200°C etwa 5 - 6 Minuten backen, bis der Rand leicht Farbe annimmt , der Flarn etwas fest ist. Auf einem Ofenrost auskühlen lassen.
Zutaten
| 120g | Zucker |
| 120g | Haferflocken |
| 70g | Mehl |
| 40g | Butter |
| 20g | Kokosfett |
| 1 | Ei(er) |
| ½TL | Backpulver (Weinstein) |
| 1Msp. | Hirschhornsalz |
| 1Msp. | Zitronensäure |
| etwas | Aroma (Vanille und Bittermandel) |
mehr...
Empfehlung
