HomeZucchini - Auflauf
Rezept für Zucchini - Auflauf
Die Schinkenwürfel, den Käse , die Eier zufügen , gut vermengen. Kräftig mit Salz , Pfeffer würzen, den Thymian unterrühren.
Zum Schluss das Mehl hinzu geben , sorgfältig unter die Masse rühren.
Eine Auflaufform fetten , die Masse einfüllen.
Das Gericht im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft auf der unteren Schiene ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
| 700g | Zucchini |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 1m.-große | Möhre(n) |
| 150g | Schinken, gewürfelt ( roh ) |
| 250g | Käse, geriebenen (Emmentaler oder Gouda) |
| 3 | Ei(er) |
| 1EL | Thymian |
| Salz und Pfeffer, schwarzen aus der Mühle | |
| 200g | Mehl |
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