Fischpfanne

mit Paprika und Tomaten

Den Fisch putzen, in m,gerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln , salzen. Die Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden , zusammen mit dem Fisch in eine leicht gefettete Auflaufform füllen.

Die abgetropften Tomaten zerkleinern , mit der gewürfelten Zwiebel, dem durchgedrückten Knoblauch, etwas abgeriebener Zitronenschale, Parikapulver, Thymian , Salz vermengen. Sahne , Mehl miteinander verrühren , unter die Tomatenmasse mengen.

Die Sauce über den Fisch geben , alles mit Semmelbröseln , Käse (Menge , Sorte nach Belieben) bestreuen.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.

Zutaten

500g	Fischfilet, festes
½	Zitrone(n), davon Saft und Schale
1	Paprikaschote(n), grüne
1Dose	Tomate(n)
25g	Mehl
125ml	Sahne, süße
1	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1TL	Paprikapulver
½TL	Thymian
2EL	Semmelbrösel
	Käse, geriebener
	Butter, zum Einfetten
	Salz

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net