Jägerkohl

Macht nicht so viel Arbeit wie Kohlrouladen, ist aber mindestens genauso lecker !

Die äußeren Blätter des Weißkohls entfernen, den mittleren Strunk entfernen. Den Weißkohl in kleine m,gerechte Stückchen schneiden, dann waschen , abtropfen lassen.

Das gemischte Hack mit den klein geschnittenen Zwiebeln anbraten, mit Pfeffer, Salz , Paprika würzen. Hack herausnehmen, Weißkohlstücke im gleichen Topf anbraten. Hack wieder hinzugeben, beides vermischen , die Hühnerbrühe angießen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Rahmbratensauce hinzugeben, nochmals abschmecken, mit Saucenbinder andicken.

Dazu Kartoffelbrei reichen.

Zutaten

1m.-großer	Weißkohl
500g	Hackfleisch, gemischtes
2m.-große	Zwiebel(n)
2Pck.	Sauce (Rahmbratensauce)
250ml	Hühnerbrühe
	Salz und Pfeffer, Paprika
	Saucenbinder, dunkel

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