Stachelbeer - Grießspeise mit Vanillesauce
erfrischend an heißen Tagen
Kirschsaft in einem Topf erhitzen. Zitronenschale, Vanillezucker , Zucker dazugeben , mit den Stachelbeeren 15 Minuten köcheln. Alles im Mixer pürieren, einen Liter abfüllen.
In einen Topf geben , mit dem Grieß unter Rühren zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen , abkühlen lassen. In eine Schale füllen , kalt stellen.
Vanillesauce nach Packungszutaten , Vorschrift zubereiten, abkühlen lassen , kalt stellen. Geschlagene Sahne unterziehen , zur Stachelbeer-Grießspeise reichen.
Zutaten
750g | Stachelbeeren |
500ml | Kirschsaft |
1EL | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
2Pck. | Vanillezucker |
200g | Zucker |
125g | Grieß |
1Pck. | Saucenpulver, (Vanillesauce zum Kochen) |
1Becher | Sahne |