Frittierte Hähnchenflügel

leckeres Soul Food

Eine Schüssel aufstellen. Öl, Tomatenmark, Ketchup, Paprikapulver, Honig, Salz , Pfeffer hinein geben. Alles miteinander verrühren. Nun die Hähnchenflügel dazu geben , mindestens 2 Std. darin marinieren. Dann herausnehmen un in dem Mehl wälzen überschüssiges Mehl anschließend abklopfen.

In siedendem Öl so lange frittieren, bis sie goldgelb sind.

Dazu passt Baguette sehr gut.

Zutaten

1Pck.	Hähnchenflügel
5EL	Öl
1EL	Tomatenmark
1EL	Ketchup
1EL	Paprikapulver
1EL	Honig
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
n. B.	Mehl
	Öl zum Frittieren

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