After Eight - Mousse
locker, luftig, fettarm und schnell zubereitet
Die Eiweiße sehr steif schlagen. Etwa 1/3 des Eischnees mit einem Schneebesen unter die geschmolzenen After Eight rühren. Diese Masse dann zum restlichen Eischnee geben , vorsichtig unterheben. Danach bis zum Verzehr kühl stellen.